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동네이야기

소하노인종합복지관, 「경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회」 “대상” 수상

경기도 사회복지기관에서 최고의 음식을 만드는 최고의 셰프가 있는 기관으로 선정

소하노인종합복지관은 지난 86일 경기복지재단에서 주최하는 경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회에 기관 대표로 조동훈 조리사가 참가하여 대상을 수상하였다.

 

치열한 예선전을 거쳐 5개의 기관만이 본선 진출의 기회를 가졌으며, 소하노인종합복지관은 말복맞이 재료를 주제로 한 요리로 육해공이 만나면 이렇게 맛나나!’라는 제목의 치킨 스테이크 코스 요리를 선보였다.

 

이번 경연대회 심사방법은 총5가지로 , , 위생, 영양, 플레이팅(조화)’이 얼마나 조화를 이루는지에 중점을 두고 평가되었다. 요리를 평가한 심사위원들은 요즘 트렌드에 맞는 음식으로, 눈으로도 볼 수 있는 맛있는 음식이다!”, “영양적으로도 균형 잡힌 음식으로 기관을 이용하는 어르신들도 함께 먹을 수 있을 것 같다.”라고 극찬하였다.

 

경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회에 참여한 조동훈 조리사는 1회 경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회 대상을 수상한 만큼, 이를 기점으로 더욱 노력하여 복지관을 이용하는 어르신과 직원들을 위한 맛있는 음식을 만들도록 하겠다. 이런 경연대회에 참여할 수 있도록 지지해주신 관장님과 모든 직원분께 감사드린다.”라고 소감을 밝혔다.

 

경기도 사회복지기관 중 최고의 음식을 만드는 최고의 셰프가 있는 소하노인종합복지관은 앞으로 어르신들에게 영양적이고, 맛있는 음식을 대접할 수 있도록 더욱 노력할 것이며, 경연대회 진행과정은 유튜브 복지튜브 "경로식당 마스터 셰프 요리경연대회에서 확인 할 수 있다.

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광명시자원봉사센터-한국카네기 CEO클럽 광명총동문회 업무협약식
재)광명시자원봉사센터(이사장 박승원)는 5월 20일(수) 10시, 센터에서 한국카네기 CEO클럽 광명총동문회(회장 손대홍, 이하 광명카네기)와 광명시 지역사회 연대 및 발전을 위한 업무협약식을 진행하였다. 이 날 협약식에는 손대홍 광명카네기 회장과 윤지연 광명시자원봉사센터장 등 관계자 약 10명이 참석하였다. 이번 협약식은 카네기 정신을 바탕으로 자기 계발을 통한 성장·발전을 추구하는 광명카네기와 각계각층의 시민과 함께 자원봉사 확산을 도모하는 광명시자원봉사센터가 지역사회 연대 및 발전을 위한 상호 협력의 뜻을 모은 자리였다. 두 기관은 ▲지역 발전을 위한 인적․물적 자원 공유 및 협력 ▲사회공헌활동 참여 및 지원 ▲각 기관 주요 사업 연대를 위한 네트워크 구축 등을 약속했다. 광명시자원봉사센터와 광명카네기가 MOU를 체결함에 따라 광명시 자원봉사 네트워크가 더욱 공고해질 것이라고 기대를 모으고 있다. 손대홍 광명카네기 회장은 “광명카네기는 그동안 지역사회를 위한 다양한 후원활동을 진행해왔다. 2020년에는 코로나19 STOP 기부 릴레이 동참을 시작으로 기부활동 외에도 광명시를 위해 자원봉사로 솔선수범하는 카네기가 되겠다.” 라고 소감을 밝혔다. 윤지연 광

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